Autoklaviranje pare sterilizacije za SARDINGS in nastavitev retona s konzervirano hrano
Retor za paro bi morala izčrpati pred sterilizacijo, ker je zrak z nizkim medijem za toplotno učinkovitost. Če izpuh ne zadostuje, se bo okoli hrane (zračno blazino) oblikovala izolacijska plast, zato se vročina ne bi mogla prestaviti v središče hrane, bo v istem času nastala "hladna točka", kar bi lahko privedlo do neenakomernega učinka sterilizacije.
Retorji pare so zasnovani za enakomerno porazdelitev temperature, da bi zagotovili optimalni čas. S standardnimi nasičenimi parnimi retorti iz našega podjetja obstaja več funkcij. Steam Retort je na voljo z nenehno podporo naših inženirjev. Na voljo je tudi neobvezno poplavljeno ali hlajenje izmenjevalnika toplote.
Kovinska pločevinka: pločevinka iz kositra, aluminijasta pločevinka.
Kaša, marmelada, sadno mleko, koruzno mleko, orehovo mleko, arašidovo mleko itd.
Prednosti uporabe pare za sterilizacijo in ohranjanje živilskih izdelkov vključujejo:
Enotna sterilizacija: Steam je učinkovita metoda sterilizacije in lahko prodre v vsa območja pakiranih živilskih izdelkov, kar zagotavlja enakomerno sterilizacijo.
Ohranjanje kakovosti: Sterilizacija pare pomaga ohraniti prehransko vrednost, okus in teksturo živilskih izdelkov. Ne potrebuje nobenih konzervansov ali kemikalij, zaradi česar je naraven in varen način za ohranjanje hrane.
Energijsko učinkovite: Retorti pare so energetsko učinkovite in potrebujejo manj energije v primerjavi z drugimi metodami sterilizacije.
Vsestranskost: Parne retorte lahko uporabite za sterilizacijo najrazličnejših živilskih izdelkov, vključno s konzerviranimi sadji in zelenjavo, juhami, omakami, mesom in živimi živalimi.
Stroškovno učinkoviti: Retorji s paro so v primerjavi z drugimi metodami sterilizacije razmeroma poceni, zaradi česar so stroškovno učinkovita rešitev za proizvajalce hrane.
