Komercialne rotacijske retorte – proizvajalci, tovarna, dobavitelji
Rotacijska retorta je vrsta opreme za predelavo hrane, ki se uporablja za sterilizacijo in konzerviranje živilskih izdelkov.Je vodoravno nameščen valj, ki se vrti okoli svoje osi in je zasnovan tako, da omogoča proizvodnjo velikih količin.
Rotacijska retorta je sestavljena iz parotesne komore, ki je razdeljena na več delov, od katerih lahko vsak sprejme serijo pakiranih živilskih izdelkov.Pakirani živilski izdelki se naložijo v rotacijsko retorto in se nato vrtijo skozi različne dele komore.
Med postopkom sterilizacije se v komoro vbrizga para, ki dvigne temperaturo in tlak na ravni, potrebne za odstranitev škodljivih mikroorganizmov, kot so bakterije, virusi in plesni.Vrtilno gibanje cilindra zagotavlja, da so pakirana živila enakomerno izpostavljena toploti, kar pripomore k uničenju vseh mikroorganizmov.
Pakirana živila se pri predelavi vrtijo v retorti, da je prenos toplote bolj povprečen in učinkovit.Lahko skrajša čas sterilizacije in prepreči pregrevanje in lepljenje okoli embalaže.Ta vrsta retorte je primerna za pakiranje živil, katerih specifična teža trdne snovi je večja od tekočine (kaše in druge pločevinke).Živila lahko ohranijo prvotni okus, barvo in hranilne vrednosti v roku uporabnosti po sterilizaciji s paro, brez padavin in plasti, kar izboljša dodano vrednost izdelka.
Rotacijska retorta je vrsta opreme za predelavo hrane, ki se uporablja za sterilizacijo in konzerviranje živilskih izdelkov.Je vodoravno nameščen valj, ki se vrti okoli svoje osi in je zasnovan tako, da omogoča proizvodnjo velikih količin.
Rotacijska retorta je sestavljena iz parotesne komore, ki je razdeljena na več delov, od katerih lahko vsak sprejme serijo pakiranih živilskih izdelkov.Pakirani živilski izdelki se naložijo v rotacijsko retorto in se nato vrtijo skozi različne dele komore.
Med postopkom sterilizacije se v komoro vbrizga para, ki dvigne temperaturo in tlak na ravni, potrebne za odstranitev škodljivih mikroorganizmov, kot so bakterije, virusi in plesni.Vrtilno gibanje cilindra zagotavlja, da so pakirana živila enakomerno izpostavljena toploti, kar pripomore k uničenju vseh mikroorganizmov.
Pakirana živila se pri predelavi vrtijo v retorti, da je prenos toplote bolj povprečen in učinkovit.Lahko skrajša čas sterilizacije in prepreči pregrevanje in lepljenje okoli embalaže.Ta vrsta retorte je primerna za pakiranje živil, katerih specifična teža trdne snovi je večja od tekočine (kaše in druge pločevinke).Živila lahko ohranijo prvotni okus, barvo in hranilne vrednosti v roku uporabnosti po sterilizaciji s paro, brez padavin in plasti, kar izboljša dodano vrednost izdelka.
1. Živila se med postopkom sterilizacije vrtijo v retorti.Para se vbrizga neposredno v retorto z visoko učinkovitostjo prenosa toplote, hitrim prodorom toplote in popolnim učinkom sterilizacije.
2. Nežen postopek sterilizacije in popoln nadzorni sistem ravnovesja tlaka lahko zagotovita najboljšo barvo, okus in hranilno vrednost živil ter zmanjšata stopnjo deformacije embalaže živil.
3. Nadzorni sistem strojne in programske opreme SIEMENS zagotavlja varno, zanesljivo in učinkovito delovanje retorte.
4. Znanstvena notranja zasnova cevi in sterilizacijski program zagotavljata enakomerno porazdelitev toplote in hitro prodiranje ter skrajšujeta cikel sterilizacije.
5. Funkcijo sterilizacije vrednosti F je mogoče opremiti z retorto, kar izboljša natančnost sterilizacije, da se zagotovi enoten učinek sterilizacije vsake serije.
6. Sterilizacijski snemalnik je na voljo za snemanje sterilizacijske temperature, tlaka kadar koli, še posebej primeren za upravljanje proizvodnje in analizo znanstvenih podatkov.
Kovinska pločevinka: pločevinka, aluminijasta pločevinka.
Kaša, marmelada, sadno mleko, koruzno mleko, orehovo mleko, arašidovo mleko itd.
