Stroj za testo je oprema za predobdelavo v proizvodnem procesu ocvrtih izdelkov. Široko se uporablja v proizvodni liniji za neprekinjeno cvrtje in se lahko uporablja v povezavi s strojem za oblikovanje, strojem za paniranje ali strojem za cvrtje. Predelani izdelki gredo skozi rezervoar za testo s tekočim trakom, tako da je površina izdelka prekrita s plastjo testa in se lahko neposredno dovajajo v cvrtnik za cvrtje ali v stroj za moko, ki lahko zaščiti ocvrto izdelkov ter poveča barvo in okus izdelka.
Stroj za stiskanje je popolnoma avtomatska oprema za določanje velikosti, ki lahko samodejno zaključi postopek določanja velikosti izdelka. Obstajata dve vrsti strojev za testo, eden je za tanko testo, drugi pa za gosto testo. En stroj za testo potopi izdelek v pasto skozi tekoči trak, tako da je izdelek prevlečen s plastjo paste ali prahu tempure. Drugi stroj za testo enakomerno prilepi pasto na izdelek skozi zaveso za pasto in spodnjo nosilno ploščo za testo, odvečno pasto pa odpihne, ko gre skozi zračni nož.
1.Hitro nalaganje, enostavno čiščenje;
2.Viskoznost paste ≤ 2000pa.s;
3. Črpalka za dostavo paste ima majhne strižne dele za dostavo paste, stabilno dostavo in malo škode za viskoznost paste;
4. Višina slapa paste je nastavljiva, pretok pa je nastavljiv, da se zagotovi celovitost slapa paste;
5. Več uporab, široka paleta uporabnih surovin, bogati izdelki;
6.Enostaven za uporabo, higieničen, varen in zanesljiv;
7. Lahko se poveže s stroji za predpraševanje moke, stroji za premazovanje drobtin, stroji za oblikovanje, stroji za cvrtje in drugo opremo za uresničitev neprekinjene proizvodnje;
8. Celoten stroj je izdelan iz nerjavečega jekla in drugih materialov za hrano, z novo zasnovo, razumno strukturo, odlično zmogljivostjo, v skladu s higienskimi standardi, v skladu s standardi HACCP in enostavnim čiščenjem;
9. Uporabite visokotlačni ventilator, da odstranite odvečno gnojevko.
Meso: polkovnikov piščančji nuggets, piščančji nuggets, hamburger polpeti, piščančji kotlet, mesni kotlet itd.
Vodni izdelki: ribji zrezki, polpeti za hamburgerje z okusom rib itd.
Zelenjava: krompirjeva pita, bučna pita, zelenjavna burger pita itd.
Mešano meso in zelenjava: različni hamburgerji