Načelo delovanja proizvodne linije za pomfrit
1. Lupilnik: postopek čiščenja in lupljenja naenkrat, visoko učinkovit in nizka poraba.
2. Rezalnik: narežite na trak, kosmiče in julienne, nastavljiva velikost rezanja
3. Blanširanje: naredite izpiranje in zaščito barve narezanega krompirjevega čipsa.
4. Dehidrator: centrifugalna dehidracija, skrajša čas sušenja in izboljša okus krompirjevega čipsa.
5. Cvrtnik: ohranja kakovost in okus krompirjevega čipsa.
6. Razoljevalec: uporabite centrifugalko, odpravite pomanjkljivost motenj.
7. Aparat za aromatiziranje: poskrbite, da se krompirjevi čipi enakomerno obračajo, uporabite vrsto pršila, da dodate začimbe, ki jih ni enostavno zlomiti.
8. Stroj za vakuumsko pakiranje: pri pakiranju ga postavite v dušik, da se izognete zlomu krompirjevega čipsa.Poleg tega lahko naenkrat prezrači, zapakira in vnese datum.
Čas objave: 18. nov. 2023