Stroji za testo in paniranje različni modeli, ki delujejo z različnimi hitrostmi in so nastavljivi za zagotavljanje različnih zahtev glede testa, premazov in prašenja izdelkov. Ti stroji imajo tekoče trakove, ki jih je mogoče enostavno dvigniti za velika čiščenja.
Avtomatski stroj za paniranje drobtin je zasnovan za oblaganje živilskih izdelkov s pankom ali krušnimi drobtinami, kot so piščančji milanski, svinjski šnite, ribji zrezki, piščančji nuggets in krompirjevi kruhki; krpa za prah je zasnovana tako, da temeljito in enakomerno prekrije živila za najboljše teksture, potem ko je izdelek globoko ocvrt. Obstaja tudi sistem za recikliranje drobtin, ki deluje za zmanjšanje izgube izdelka. Potopni stroj za paniranje testa je bil razvit za izdelke, ki zahtevajo debelejšo prevleko iz testa, kot so Tonkatsu (japonski svinjski kotlet), izdelki iz ocvrte morske hrane in ocvrta zelenjava.
Uporaba stroja za testo in paniranje
Naprave za peko in paniranje vključujejo macarelo, perutninske izdelke (brez kosti in s kostmi), svinjske kotlete, nadomestke za meso in zelenjavo. Stroj za testo lahko uporabite tudi za mariniranje svinjskih filejev in reber.
Vsestranski stroj za testo za tanke teste.
Kako izbrati primeren stroj za testo stroj za paniranje
Izbira stroja za paniranje prave velikosti je odvisna od številnih dejavnikov
1. Postopek izdelka
2. Zunanja dimenzija in velikost izdelka
3. Debelina brozge
4. Velikost in vrsta drobtin
Čas objave: 21. oktober 2024